Benozzo in Calice

Via Farini – Il Calice

Tutto nacque da un calice e ora 
in Via Farini prende forma l’esperienza sensoriale di Visibile / Invisibile.
Il sommelier guida una verticale tra 25 vini selezionati, in dialogo con 25 formaggi a diversi livelli di affinamento.

Ogni assaggio è un confronto tra evoluzione e maturazione.
Ogni abbinamento racconta trasformazione, equilibrio, misura.

Non è una degustazione tradizionale.
È il punto di partenza del percorso.

Qui nasce la mappa.

Durata: 2–3 ore
Formato: gruppo ristretto
Su prenotazione