Una Cena tra noi

Ingredienti (2–3 persone)
    •    250 g di penne lisce Monograno Felicetti (formato: 500 g)
    •    120 g circa di Bagiolo (500 g) 
    •    olio extravergine Bove (0,75 l) 
    •    sale
    •    cioccolato amaro Noalya grattato a porzione (70 g)

Abbinamento vino

Lo Chardonnay Il Borro 2024 è perfetto:
    •    Acidità elegante che pulisce la cremosità
    •    Note fruttate che armonizzano con il formaggio
    •    Struttura sufficiente per sostenere l’olio extravergine